Choux de bruxelles et pâtes : toutes nos recettes

Name: Des recettes pour aimer définitivement les choux de Bruxelles
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Cuisine: choux de Bruxelles

Les choux de Bruxelles sont petits et poussent le long d'une tige de 1 m de hauteur. Photo par Jeff Turner

Les choux de Bruxelles ressemblent à de petits choux pommés. Ils ont cultivés dans le Nord et sont disponibles frais de septembre à mars. Choisissez-les bien verts et serrés sans feuilles jaunies.

Simplement cuits à l'eau puis sautés au beurre et accompagnés de quelques lardons ils seront une garniture de choix pour vos viandes. Notons que les choux de Bruxelles se prêtent très bien à la conserve et à la congélation.

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Un petit Quizz ?

En France on aime la cuisine italienne !

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Toutes les recettes de choux de Bruxelles et pâtes des Gourmets

Des idées de recettes de choux de Bruxelles et pâtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gnocchis rôtis aux choux de Bruxelles

MesGougèresAuxEpinards

Des gnocchis tout fait, des choux de Bruxelles du maraicher, un four et BAM ! Voici la recette des gnocchis rôtis crousti-fondants aux choux de Bruxelles. Le combo gnocchis crousti-fondants et les petits choux rôtis eux aussi, avec une touche de crème pour lier le tout à la sortie… vous allez vous régaler comme jamais.

Pâtes au chou de Bruxelles, courge trompette et bleu

lacuisinedunetoquee

Voici une poêlée gourmande mais équilibrée, qui a beaucoup plût à la maison. Cette recette est parfaite pour faire aimer les choux de Bruxelles aux récalcitrants

Si vous ne trouvez pas de courge trompette, pour pouvez la remplacer par des tranches de butternut

Risotto de crozets aux choux de Bruxelles et diots de Savoie

Clementine

Après avoir préparé des crozets pour la première fois j'ai eu envie de découvrir d'autres préparations avec ces petites pâtes. (En ce moment on a des températures estivales, mais quand j'ai préparé cette recette début mars il faisait encore un peu frisquet...).

Pâtes au beurre et aux oeufs

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Me revoilà avec mes pâtes fraiches au petit épeautre.

Pâtes aux choux de Bruxelles et aux lardons

Lutsubo

Saviez-vous que les pâtes et les choux de Bruxelles se mariaient très bien ?

Gratin de choux de Bruxelles et de pâtes à la raclette Cake Factory

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici un plat pas vraiment light mais bien réconfortant !

Penne aux choux de Bruxelles

Lutsubo

Recette de saison un peu italienne...

Salade d'orzo aux choux de Bruxelles, au bacon et à la pomme

Piratage Culinaire

Si vous cherchez une salade originale, j'ai ce qu'il vous faut : une salade d'orzo aux choux de Bruxelles, au bacon et à la pomme...Délicieux !

Poêlée de tagliatelles aux marrons, aux choux de Bruxelles et aux noix

Piratage Culinaire

Aujourd'hui, je vous propose une recette de pâtes : une poêlée de tagliatelles aux marrons et aux choux de Bruxelles, arrosées d'une sauce à la crème et parsemées de noix concassées...Excellent !

Tortellinis et choux de Bruxelles poêlés au lard et parmesan

Ma cuisine au fil de mes idées

Vous voulez essayer la recette de tortellinis et choux de bruxelles poêlés au lard et parmesan ? Laissez-vous guider par cette recette de plat principal et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Pâtes fraîches aux choux de Bruxelles, champignons, soja et lardons

My Culinary Curriculum

Une recette simple mais qui change des traditionnels choux de Bruxelles poêlés

Pasta alla carbonara aux choux de Bruxelles

Tortore

Intéressé par la réalisation d'une recette de pasta alla carbonara aux choux de bruxelles ? Suivez cette recette de pâtes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.